Как растут грецкие орехи и созревают – в природе и из саженца

грецкий

Грецкие орехи, в которых в повышенной концентрации содержатся растительные жиры, отсутствует горечь, добавляются в выпечку и используются для приготовления десертов, восточных сладостей, сочетаются с сырами, овощами, птицей. Плоды дерева на Кавказе мужчины сажают при рождении сына, служат символом достатка и плодородия, любят дети, с удовольствием едят взрослые. Не все жители северных регионов России видели, как растет грецкий орех, что образует реликтовые рощи в Средней и Малой Азии, взбирается на предгорья, достигающие 1,2–2,0 тыс. м высоту, живет сотни лет.

Содержание
  1. Как выглядит дерево грецкого ореха
  2. Размеры и высота взрослого дерева грецкого ореха
  3. Где растут грецкие орехи
  4. Где в мире произрастает грецкий орех
  5. Где в России растет грецкий орех
  6. Сколько лет растет дерево грецкого ореха
  7. Полезные свойства
  8. Особенности плодоношения грецкого ореха
  9. Сколько растет грецкий орех до плодоношения
  10. Сколько орехов дает дерево грецкого ореха
  11. Когда и как собирают грецкие орехи
  12. Как понять, что грецкие орехи созрели
  13. Правила сбора грецких орехов
  14. Лучшие сорта
  15. Чандлер chandler
  16. Роберт ливермор robert Livermore
  17. Канадиан чандлер
  18. Идеал
  19. Великан
  20. Астаховский
  21. Урожайный
  22. Садко
  23. Как подготовить семена грецких орехов к посадке
  24. Способ 1
  25. Способ 2
  26. Способ 3
  27. Размножение
  28. Как посадить семена грецкого ореха
  29. Как посадить саженец грецкого ореха
  30. Уход за грецким орехом
  31. Грунт
  32. Обрезка, прививка
  33. Полив
  34. Подкормка молодых растений
  35. Почему не плодоносит грецкий орех
  36. Болезни и вредители
  37. Применение
  38. Кулинария
  39. Народная медицина
  40. Косметология
  41. Использование в ландшафтном дизайне
  42. Деревообработка

Как выглядит дерево грецкого ореха

Ученые предполагают, что культуру, которую выращивали в Древней Месопотамии более 8 тысяч лет назад, завоевавший полмира Александр Македонский привез в Грецию. Плоды попали в Рим, откуда – в другие страны Европы, из Византии поставлялись в Россию. Люди, которые видели, как грецкие орехи растут не только на фото, считают дерево, раскидистую крону которого образует большое количество веток, что отходят под прямым углом от ствола, достигающего в диаметре 2 м, красивым и величественным.

созревание ореха

Сложные листья, состоящие из 5–9 пластин яйцевидной формы длиной до 7 см, располагаются поочередно, выделяют резковатый, но приятный запах. Цветки мужские, что распускаются весной в виде зелено-желтых сережек, состоящих из мелких венчиков и до 3 десятков тычинок, собираются в листовых пазухах. Покрытые пушком женские цветки образуются на верхушках молодых побегов гроздями по 1, 2 или 3 штуки. Формируются в одно и то же время и сережки, опыляемые ветром и листья.

созрели грецкие орехи

Плоды, представляющие собой ложные костянки, состоят из семени с 2 створками, соединенными ребром, и покрытым тонкой пленкой. Ядро находится под скорлупой и толстой кожурой, которая при созревании плода трескается и делится пополам. Округлые или овальные орешки, что зреют в начале сентября, в зависимости от сорта весят от 8 до 30 г.

орех

Мощный главный корень дерева, достигшего 80–летнего возраста, уходит до 7 м в глубину, боковые– до 10 и больше, распространяются в ширину до 40 метров. Толстый прямой ствол покрывает серая кора, что со временем темнеет и трескается. Молодые побеги, окрашенные в зеленый цвет, с возрастом меняют оттенок на оливковый, бурый и светло-коричневый. Почки, что формируются на верхушках веток, опушены волосками и покрыты чешуйками.

Размеры и высота взрослого дерева грецкого ореха

Древнее растение, покоряющее элегантной раскидистой кроной, образующей густую тень, под которой комфортно в жару, в дикой природе достигает в высоту до 30 м, в саду – до 20 или 25. За 5 лет дерево формирует корни, что уходят на глубину до 1,6 м, за 20 – до 4. Разрастается в ширину и крона ореха, у взрослой культуры составляет в диаметре от 15 до 20 м. После отмирания наземной части побеги начинают формироваться от корневой шейки.

размеры грецкого ореха

Где растут грецкие орехи

Листопадное дерево хорошо себя чувствует в теплом климате, приживается в умеренных широтах. Сорта с повышенной зимостойкостью, созданные селекционерами на основе дикорастущих видов, принимаются в средней полосе. Быстро развиваются, обильно плодоносят орехи, посаженные на нейтральных и щелочных почвах, богатых гумусом – на черноземе, на суглинках. Культура не любит тень, требует защиты от холодных ветров, погибает при застое влаги.

Где в мире произрастает грецкий орех

Дерево, мощные корни которого уходят на большую глубину и распространяются в ширину на десятки метров, легко переносит продолжительную засуху, высокую температуру. В дикой природе орехи грецкие растут в Иране, в Закавказье, в Ираке, в Киргизии и Узбекистане, на Севере Индии и в Китае. В Европе дерево, что дает ценные плоды и культивируется на Балканах, в странах Средиземноморья, в Молдове, приживается повсеместно южнее 56 параллели, встречается в единичных экземплярах в Швеции и Норвегии.

Орехи растут на улицах, во дворах частных домов и многоэтажек, плодоносят в многочисленных посадках, что самостоятельно образуются из упавших плодов вдоль автотрасс, железнодорожных насыпей. Активно расширяют площади под культуру Грузия и Азербайджан, отправляющие продукцию в Турцию, Россию, Китай.

Первое место по экспорту грецких орехов занимает США, что поставляют на мировой рынок более 400 тысяч тонн ежегодно, на второе вышла Чили. Замыкает тройку лидеров с объемом 80 тыс. т Украина, что в 5 раз превышает экспорт продукции из всех стран Европы.

плантации грецкого ореха

Где в России растет грецкий орех

Хотя мощные корни высокорослой культуры уходят на большую глубину, дерево не радует стойкостью к морозам, замерзает при снижении температуры до- 25°. На промышленной основе грецкий орех выращивают в южных регионах России, стабильно плодоносит культура:

  • в Ставропольском и Краснодарском крае;
  • в Ингушетии и Адыгее;
  • в Ростовской области.

Хотя селекционерами созданы сорта теплолюбивого растения, что приживаются в Подмосковье, в Санкт-Петербурге и других регионах средней полосы, но урожаем не радуют, разводятся как декоративная культура или плодовые кустарники.

Сколько лет растет дерево грецкого ореха

В последнее время дачники стараются сажать на участке не только привычные ягоды, яблони, вишни, но и еще недавно считавшимися экзотическими культуры, многих интересует, сколько лет растет грецкий орех. В дикой природе высокорослое дерево живет 5–7 веков, до 4 плодоносит, не снижая урожайности, что считается одним из самых высоких показателей среди культурных растений.

В первый год жизни орех добавляет к своему росту не больше 30 см, затем начинает усиленно развиваться, каждые 12 месяцев увеличивая высоту на 0,7–1,0 м. После 60 лет дерево разрастается в ширину, направляет энергию на формирование новых скелетных веток, утолщение и укрепление ствола, перестает добавлять высоту.

Полезные свойства

Листья грецкого ореха выделяют вещества, очищающие воздух от пыли, загазованности, используются для борьбы с паразитами, в народной медицине в – в лечебных целях. Юглон, который вырабатывается в корне, подавляет размножение грибков и вредоносных бактерий, поселяющихся в почве, и обеззараживает землю.

листва грецкого ореха

Древесину дерева, которая легко обрабатывается, ценят:

  • за однородность текстуры;
  • прочность на изгиб;
  • стойкость к гниению;
  • умеренную твердость.

Масло из плодов идет на предприятия производящих лаки, гуашь, мыло, используется для заживления язв, эрозий, для лечения воспалительных болезней глаз, ушей.

Жмыхом, в котором остается до 10 % жира, в повышенном количестве присутствуют растительные белки, кормят домашний скот, птицу. Кожуру и листья используют в качестве красителя для шерсти, текстиля, ковров.

Особенности плодоношения грецкого ореха

При выращивании дерева в саду урожая приходится ждать продолжительное время, на срок в течение которого появляются первые орешки, влияет возраст и сорт культуры, способ, используемый для разведения, климатические условия, весенняя погода.

плод грецкий орех

Сколько растет грецкий орех до плодоношения

При посадке в землю косточки не следует ожидать цветения, закладки завязи раньше 8 лет, а то и 12. Чтобы получить урожай в 2 раза быстрее, для выращивания в питомнике покупают привитые саженцы, некоторые гибридные сорта начинают плодоносить при достижении 2-летнего возраста.

Сколько орехов дает дерево грецкого ореха

Не стоит рассчитывать, что растение порадует обильным урожаем при достижении установленного срока, которое требуется культуре для подготовки к плодоношению. Даже в регионах, расположенных южнее 52° параллели, сначала на дереве созревает от 3 до 15 орешков, на следующее лето– не более 40, по 20–40 ведер плодов или 10 тыс. экземпляров и больше растение дает, когда достигает взрослого возраста – 40 лет, но урожайность зависит от климатических условий.

урожай

Когда и как собирают грецкие орехи

Если после закладки завязи проходит месяц – 40 дней, на дереве начинают спеть плоды, которые не всегда созревают в установленные сроки, на что влияет погода. В России грецкие орехи собирают с последних чисел августа и весь сентябрь. В южных областях сбор урожая начинают на 14–20 дней раньше.

В средней полосе и в Подмосковье теплолюбивую культуру на промышленной основе не выращивают, сажают деревья в основном дачники, поскольку в климате с холодными зимами, частыми весенними заморозками, даже адаптированные сорта не каждый год плодоносят. Большие площади под культурой заняты в Краснодарской крае, где урожай стараются собрать до 10 сентября.

Как понять, что грецкие орехи созрели

Спелые плоды сами падают на землю, когда лопается кожура, но часто, чтобы предотвратить атаки птиц и вредителей, не совсем созревшие орешки с высокого дерева сбивают палкой или специальным приспособлением, оставляют в темном месте на несколько дней, где они дозревают, и кожура легко снимается.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Юлия Копытина (@kistochka_yulia)

Правила сбора грецких орехов

Садоводы южных регионов, дачники, что давно выращивают красивое и высокое дерево, знают, как собирать урожай, чтобы продлить срок хранения плодов, и советуют новичкам:

  1. Орехи с кожурой и без защитной оболочки складывать в отдельные емкости.
  2. Не оставлять упавшие плоды лежать на земле, а подбирать по мере осыпания.
  3. Выдерживать в темноте орехи с неочищенным околоплодником, что за несколько дней – максимум неделю лопается самостоятельно.

Чтобы внутри ядер не завелись вредители, не появилась плесень, урожай тщательно просушивают на солнце. Подсохшие плоды дольше хранятся, не теряют полезных свойств.

сбор ореха

Лучшие сорта

Культура относится к семейству Ореховых не отличается большим количеством видов, известны всего 4, среди которых Японский, Черный, Персидский, Белый. На основе дикорастущей культуры селекционеры создали сорта грецкого ореха, что приживаются в неблагоприятных условиях, и продолжают работу по селекции.

Чандлер chandler

Радует первыми плодами на четвертый, а и иногда и на третий год среднерослое урожайное дерево с поздним сроком цветения. Сорт, созданный в американской Калифорнии:

  • переносит понижение температуры -26°;
  • проявляет стойкость к продолжительной засухе;
  • формирует плоды в виде гроздьев.

Чандлер на промышленной основе выращивается в США, с 1 га дает не менее 4 т овальных орехов весом до 16 г. Хотя сорт выдерживает 26-градусный мороз, корни повреждается при -6, что чревато гибелью дерева.

чандлер

Роберт ливермор robert Livermore

Ранним и стабильным плодоношением, повышенной зимостойкостью радует красный орех грецкий, полученный путем селекции в Америке. Сорт Robert Livermore редко поражается болезнями, восстанавливается после 37° мороза. Одно дерево дает до 90 кг плодов с красным ядром, масса которых достигает 20 грамм.

Канадиан чандлер

Орех грецкий высотой с кустарник, что выведен в Канаде, приживается и растет в Подмосковье при благоприятных условиях зацветает в мае, на третий год дает крупные плоды, которые привлекают сладковатым вкусом, повышенной маслянистою, весом, достигающим 30 г.

Канадиан чандлер

Идеал

Сорт, созданный агрономами из Средней Азии в послевоенные годы, проявляют стойкость и к засухе, и к морозам, растет и в жаркой Ферганской долине, в средних широтах, где холодные зимы. К достоинствам ореха грецкого Идеал относят:

  • раннее плодоношение;
  • неприхотливость к почве;
  • быстрое созревание.

Хотя дерево не вырастет выше 5 метров, дает до 120 кг средних по размеру орехов, что легко отделяются от скорлупы. Почки восстанавливаются после весенних морозов, сорт не вымерзает при коротком снижении температуры до -35, но продолжительность жизни дерева не достигает и 50 лет.

Идеал

Великан

Орех грецкий, что создан для выращивания в умеренном климате, отличается поздним плодоношением, но редко поражается болезнями, неприхотлив к уходу. Свое название Великан оправдывает, на дереве высотой до 7 м, что отличается элегантной и широкой кроной, к сентябрю в небольшом количестве поспевают орехи весом от 30 до 35 г.

Астаховский

Зимостойкий сорт, названный в честь его создателя, при благоприятной погоде плодоносит в средних широтах на 6 или 7 год. Дерево, вырастающее до 10 м в высоту, даже в молодом возрасте переносит кратковременные морозы до -35°, сбрасывает листья в сентябре. Урожайность ореха Астаховского достигает 10 кг, крупные плоды легко отделяются от тонкой кожуры. Для выращивания в промышленных масштабах сорт не используется, хотя приживается и в Подмосковье, и в Брянской области, устойчив к болезням.

Астаховский

Урожайный

Грецкий орех, сеянец, которого получен в 60–х путем селекции местных форм, что растут на Северном Кавказе, начинает плодоносить в пятилетнем возрасте, хотя и считается морозостойким, получил распространение в южных регионах страны. Урожайный не балует крупными орехами, вес самых больших экземпляров собирают в середине сентября, не превышает 11 г, но в маслянистых и вкусных ядрах, содержание жира достигает 73%.

Урожайный

Садко

Сорт, аккуратное дерево которого вырастает до 4 м в высоту, создан харьковским селекционером Шульгиным для посадки в Подмосковье, однако приживается и стабильно плодоносит и в других областях средней полосы. Орехи диаметром около 40 мм завязывают гроздьями по 7–8 штук, не осыпаются после заморозков. Садко привлекает садоводов урожайностью, зимостойкостью, однако молодые деревья нуждаются в укрытии.

садко

Как подготовить семена грецких орехов к посадке

Чтобы развести на даче растение, которое отличается декоративностью и дарит вкусные и полезные плоды, необязательно отправляться в питомник, чтобы купить саженец.

Способ 1

Спелые грецкие орехи вместе со скорлупой на зиму оставляют на участке и присыпают толстым слоем сухих листьев. Весной плоды, закаливающие естественным путем на морозе, заглубляют в землю и ожидают появления ростков.

Способ 2

В январе или феврале на дно ящика или другой тары насыпают песок, на который орехи укладывают через небольшой интервал друг от друга. Перед тем как емкость относить в подвал или погреб на 3 месяца, где температура не превышает 5°, плоды прикрывают песком, и следят за тем, что он не высыхал, для поддержания влажности опрыскивают водой.

После наступления теплой погоды в апреле или мае, что зависит от региона, семена закаливание, отправляют в почву.

Способ 3

Плоды, покрытые тонкой скорлупой, под толстым слоем листьев преют, в сыром песке за несколько недель гниют, в таком случае для разведения сорта приступают к III варианту:

  1. В конце марта или в начале апреля орехи кладут в контейнер, сверху наливают воду, нагретую до 45°.
  2. Емкость обматывает полиэтиленовым пакетом, ставят на двое суток в теплое место, после чего жидкость сцеживают так, чтобы на дне осталось до 5 мл воды и опять накрывают.
  3. На протяжении 3 недель контейнер регулярно проветривают, не допуская испарения влаги и следят, не чтобы не появилась плесень.

Плоды с полопавшейся скорлупой и проклюнувшимися ростками отправляют в землю на участке, если погода весной холодная, сажают в песок, держат в прохладном месте до прихода тепла.

Размножение

Чтобы развести на даче грецкий орех и не ждать 6 лет появления первых плодов, использует не семена, а отпрыски, что развиваются от корневой шейки, или побеги. Для размножения растения вегетативным методом, позволяющим сохранять сортовые особенности, осенью срезают однолетние веточки толщиной около 15 мм, которые для получения черенков укорачивают до 15 или 20 см. Заготовки помещают в сырой песок, относят в подвал на зиму, где хранят до весны, изредка опрыскивая грунт из пульверизатора. После прихода тепла черенок сажают в открытую почву.

Приживается орех грецкий из отводков, растущих внизу ствола. Для размножения таким способом, придерживаются пошаговой инструкции с фото:

  1. Весной рядом с деревом выкапывают канавку глубиной примерно 20 см.
  2. Ветку наклоняют, связывают веревкой или проволокой, закрепляют к ямке в земле.
  3. Сверху отводок накрывают почвой и обильно увлажняют.

На следующий год саженец, пустивший корень, отделяют от материнского растения и сразу же отправляют на подготовленное для него место. Выполнение процедуры не оставляют на следующий день, иначе отводок может не прижиться.

Как посадить семена грецкого ореха

Дачники, которые хотят развести на участке новый сорт растения, надтреснутые плоды, собранные осенью, в ноябре сажают в обильно политую землю. С приходом тепла семена начинают пускать ростки.

Чтобы вырастить культуру в средних широтах, часто используют другой вариант семенного метода размножения. Плоды выдерживают 3 месяца в ящике с песком, который оставляют в прохладном помещении, а весной переселяют в открытый грунт.

Как посадить саженец грецкого ореха

Просторное место для теплолюбивой культуры выбирают на ровном участке, освещенном солнцем, не выращивают дерево в низине, где вода близко подходит к поверхности. Если почва не радует плодородием:

  1. Осенью для посадки ореха выкапывают яму глубиной и шириной около метра.
  2. Часть земли соединяют с торфом и перегноем, что берут в одинаковой пропорции, смешивают с 2 кг золы и суперфосфата, добавляют 600–800 г калийной соли.
  3. Яму заполняют приготовленным субстратом, в который для уменьшения кислотности насыпают полкилограмма доломитовой муки, наливают 2 ведра воды.

Весной перед посадкой деревца питательный грунт извлекают, забивают рейку, колышек или другую опору высотой не менее 2,5 м. Корни растения опускают на пару часов в болтушку, сделанную и 3 частей глины, 1 ч. песка и воды. На дно ямы слоем 20 или 25 см насыпают щебень, керамзит или мелкие камушки. На холмик, сооруженный из почвы, вертикально ставят саженец и следят, чтобы корневая шейка возвышалась на 4–5 см над поверхностью земли, и присыпают грунтом. После завершения процедуры под деревце подливают 2 ведра воды. Когда влага впитается, саженец привязывают к забитой в яму опоре.

Уход за грецким орехом

Чтобы растение быстро прижилось и стало развиваться, за ним нужно правильно ухаживать – орошать, удобрять, сформировать крону.

Грунт

В отличие от овощных культур, ягодных кустарников, многих видов деревьев, орехи негативно реагирует на рыхление почвы, но саженцы нуждаются в прополке от бурьянов. При удалении сорняков, что в первое время делают регулярно, землю в приствольном круге прикрывают новой мульчей.

Обрезка, прививка

Крону у саженца начинают формировать с двух или трехлетнего возраста. Для создания ствола ранней весной выбирают самый крепкий побег, выросший до 1,5 м, укорачивают его до 70–100 см, замазывая срезы, садовым варом, побелкой или краской, что помогает избежать проникновения спор грибков, патогенных бактерий.

На следующую весну для формирования кроны оставляют 3– максимум 4 побега, что направлены и растут в разные стороны, ветки, расположенные под углом, нужно распрямлять, устанавливая грузики или растяжки. Еще через год до начала сокодвижения, побеги, выбранные для создания формы кроны, укорачивают до 70 см и убирают ветки, растущие вертикально или внутрь.

Взрослый орех с правильно сформированной кроной, нуждается только в санитарных обрезках– в удалении сломанных, замерзших, засохших побегов.

Если дерево плохо плодоносит, или нужно получить саженец определенного сорта, приступают к прививке. При проведении окулировки:

  1. Однолетний побег поперечно разделяют ножом, оснащенным 2 параллельно идущими лезвиями.
  2. На другой стороне выполняют надрез по оси и убирают кусок коры, захватывая почку.
  3. На привое, что протирают мокрой салфеткой для удаления грязи, частиц, почвы, пыли, вырезают полукольцо, в которому прикладывают побег с прямоугольным щитком.
  4. Место прививки оборачивают пленкой, оставляя незакрытой почву.
  5. Через 3 недели проверяют состояние глазка, если зеленый цвет сохранился, фиксирующую повязку немного ослабляют, а снимают спустя 3 месяца, когда обе части дерева хорошо срастутся.

Окулировку советуют выполнять весной, используют однолетние черенки, на которых почки не успели проснуться, однако эти побеги сращивают с пробудившимся подвоем. Процедуру также проводят в середине лета. Чтобы получить саженцы, для окулировки используют и грецкий орех, и другие культуры, включая Зибольду, черный, маньчжурский.

Полив

Молодое деревце нуждается в большом количестве влаги. В летний период, когда стоит жара, саженцы обильно орошают не менее 2 раз на месяц. Вокруг ствола на расстояние полуметра насыпают валик из песка или земли, и внутри после дождя собирается вода. В августе количество поливов сокращают.

Подкормка молодых растений

При внесении питательных смесей в яму первые 3 года саженцы не нуждаются в удобрении, поскольку веществ, необходимых для развития, им хватает. После этого периода весной вносят аммиачную селитру, которой одному дереву требуется от 7 до 8 кг.

Со второй половины лета и до сентября растение подкармливают суперфосфатом, используют до 10 кг удобрения, вносят 2,5–3 килограмма сернокислого калия и до 5 селитры.

Почему не плодоносит грецкий орех

Иногда дачники, первый раз посадившие дерево, жалуются, что оно занимает много места, но урожая не дает, и думают, что же делать. Садоводы, которые знают, сколько растет грецкий орех, не паникуют, когда поздний сорт не плодоносит до 10 лет, скороспелый– до 4. При отсутствии урожая в установленные сроки, нужно постараться определить, почему возникает проблема. Завязь не образуется:

  • при несоблюдении требований агротехники и ухода;
  • при неблагоприятных условиях климата;
  • при неправильном выборе сорта;
  • при поражении болезнями и вредителями.

Орех относится к двудомным растениям, но, если рядом не посажен опылитель, иногда плоды созревают мелкими, в небольшом количестве или не завязываются совсем.

К проблемам с урожайностью приводит неправильная обрезка, чрезмерный полив или нехватка влаги, нарушение режима удобрения. Плохо плодоносит культура в загущенных посадках.

Болезни и вредители

Жук-заболонник атакующий орехи, поселяется в коре, прогрызает ходы, что приводит к вытеканию сока, к ослаблению растения. Гусеницы плодожорки питаются ядрами, что чревато уменьшением и потерей урожая. Огромный вред приносит дереву американская бабочка, потомство которой расправляется с листьями, повреждает кору. Для борьбы с насекомыми устанавливают феромонные ловушки, проводят обработку биопрепаратами и химическими инсектицидами, среди которых эффективность проявляют:

  • Колорадо;
  • Фитоверм;
  • Конфидор;
  • Децис.

жук-заболотник

гусеница плодожорки

Поражается культура марсониозом, что развивается при избыточной влажности, при частых дождях, активизирующих размножение грибков. Болезнь начинается с появления красноватых пятен на листьях и быстро переходит на плоды.

Рак корней, о присутствии которого садоводы и дачники не подозревают, пока бугристые наросты не появляются на стебле, ветках, отбирает у растения питательные вещества, и орех перестает расти, не дает плоды.

При избытке в земле азота у культуры развивается бактериоз, что сопровождается опадением листьев, снижением урожайности. Предупредить возникновение болезней помогает профилактика, которая включает выполнение требований к уходу, своевременное прореживание кроны, удаление засохших побегов, веток с гнездами вредителей.

Применение

В грецких орехах, кроме жиров в высокой концентрации присутствуют полезные аминокислоты, микроэлементы, среди которых калий, медь, магний. В плодах растения обнаружены витамины гр. B– пиридоксин, пантотеновая кислота.

Кулинария

Ядра орехов, которые полезно есть в сыром виде в небольшом количестве, улучшают вкус выпечки, тортов, пирожных, грибов, блюд из птицы и мяса, используются при приготовлении соусов и заправок. Из зеленых плодов дерева готовят варенье, из спелых– халву, щербет, козинаки.

Народная медицина

Издавна для укрепления иммунитета, для обезболивания, устранения воспаления, для борьбы с инфекцией заготавливали листья ореха, кору, цветки, перегородки, из которых делали мази, отвары, порошок. Примочки, которые прикладывают к ранам, язвам, выводят гной, ускоряют заживление. С помощью отваров, приготовленных из ореховых листьев, избавляются от глистов. Настойки из перегородок используют:

  • для лечения зоба;
  • очистки от бляшек сосудов;
  • устранения бессонницы;
  • улучшения памяти.

Отваром из листьев промывают глаза, пораженные конъюнктивитом, употребляют средство для облегчения боли в пояснице. Настой из зеленой кожуры пьют при лечении астмы, туберкулеза, пневмонии.

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от ВСЕМУ СВЕТУ ПО СОВЕТУ (@_albina_kreativ_)

Косметология

Масло ореха грецкого добавляют в кремы и маски, которые наносят на кожу для восстановления упругости, устранения раздражения, избавления от угрей, повышения тонуса. Мази, которые применяются для лечения экземы, дерматитов, псориаза, также содержат ореховое масло

масло грецкого ореха

Использование в ландшафтном дизайне

Дерево, которое обладает элегантной и нарядной кроной, высаживают в парках, и скверах, выращивают для украшения дачных и загородных участков. Кустарниковые сорта используют для оформления зон отдыха, создания тенистых алей.

Деревообработка

Прочная и стойкая к гнию древесина ореха, которая легко полируется, хорошо поддается распилу, считается одним из самых ценных строительных материалов. Капы, волокна в которых сплетаются и образуют изысканные узоры, идут на производство дорогой и качественной мебели.

Из древесины делают фанеру, музыкальные инструменты, ложе для оружия, паркетную доску, предметы домашнего обихода.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Фазенда
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector